Alemanha, dia 6: Altes Mädchen

Alemanha é conhecida por ser a terra das cervejas. Mas, a fama é muito mais pelo apreço que os germânicos possuem pela bebida do que pela produção da mesma. E não é que a produção local seja ruim, bem ao contrário, é diversificada e deliciosa, mas é interessante ver que aqui não tem bairrismo quanto ao suco de cevada. Todos bebem e se deliciam com bebidas de todos os lugares do mundo, apreciando a qualidade e o sabor sem preocupação sobre de onde vem o lacre.

E eu, como amante inveterado de cervejas, obviamente que fui conferir um dos melhores lugares de Hamburg para se beber bem cerveja: Altes Mädchen, que fica no bairro de Sternchanze, pertinho do metrô e do agito das noites de sextas e sábados, mas confortável e isolado o bastante para permitir diversas experiências: Sofás e cabine para 2 a 4 pessoas num clima mais íntimo dentro da adega ou grandes mesas para até 10 pessoas do lado de fora para aproveitar os dias de verão.

Com bons amigos e muita disposição, encaramos uma seleção de cervejas de fazer inveja a todos os países do mundo. Os destaques ficaram por conta das transitas, cervejas belgas fabricadas obedecendo o processo original e a Lei da Pureza, que identifica e classifica os 3 principais ingredientes da cerveja: Lúpulo, malte e água nos mais altos padrões. Obviamente que o resultado é espetacular.

Os preços são, com certeza, um pouco mais salgados do que ficar no meio da rua bebendo cerveja local, mas a experiência não tem preço.

Já posso dizer sem medo de errar que este é o meu lugar favorito de Hamburg para gastar uma noite de frio ou um happy hour com amigos bebendo boa cerveja. Até hoje, não encontrei um melhor para o assunto. 

O atendimento não deixa a desejar e, se você sentar nas mesas internas, pode pagar com cartão de crédito do Brasil, tranquilamente. Se sentar do lado de fora, tem que usar o sistema padrão: Peça uma cerveja, pague na hora em dinheiro pela cerveja.

A casa ainda produz a sua própria cerveja de trigo e agenda grupos para visitar as instalações e conhecer o processo. O agendamento pode ser feito pelo telefone abaixo. Antes do final da noite, visite também a lojinha que eles possuem na parte de trás. São mais de 600 rótulos de cervejas com preços convidativos para levar pra casa e experimentar todos os diferentes tipos. Tanto os garçons quanto os funcionários da loja entendem muito de cerveja e vão sugerir uma com o seu gosto e preferências. Mas, a loja funciona todos os dias apenas até as 20h.